Hernández Delgado, Mario, Jorge Antonio Leoni de León, y Édgar Casasola Murillo. 2019. «Patrones De marcación De Ingredientes Y Orden De Procesos En Textos gastronómicos Costarricenses». Káñina 42 (3):97-116. https://doi.org/10.15517/rk.v42i3.35856.