Hernández Delgado, Mario, Jorge Antonio Leoni de León, y Édgar Casasola Murillo. «Patrones De marcación De Ingredientes Y Orden De Procesos En Textos gastronómicos Costarricenses». Káñina 42, no. 3 (enero 9, 2019): 97–116. Accedido marzo 29, 2024. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/kanina/article/view/35856.