Hernández Delgado M, Leoni de León JA, Casasola Murillo Édgar. Patrones de marcación de ingredientes y orden de procesos en textos gastronómicos costarricenses. RK [Internet]. 9 de enero de 2019 [citado 21 de noviembre de 2024];42(3):97-116. Disponible en: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/kanina/article/view/35856