C. Nanne Echandi, E. Rojas Umaña, y J. Granados Zúñiga, «Efecto del consumo de fructosa sobre los niveles plasmáticos de ácido úrico, colesterol y triacilglicéridos en ratas», RMUCR, vol. 3, n.º 2, pp. 43–52, jun. 2009.