Araya Quesada, Y. 2023. Aportes del proyecto de Trabajo Comunal Universitario de la Universidad Costa Rica: “Promoción de la enseñanza de la ciencia y tecnología de alimentos” durante el periodo 2007-2021 . Pensamiento Actual. 23, 41 (dic. 2023). DOI:https://doi.org/10.15517/pa.v23i41.57654.