Rojas-Alvarado, P. y Vindas-Angulo , L. 2023. Determinación del contenido de nitrito de sodio en dos productos cárnicos por medio de cromatografía de iones en la región de Occidente en Costa Rica. Pensamiento Actual. 23, 41 (dic. 2023). DOI:https://doi.org/10.15517/pa.v23i41.57656.