Araya Quesada, Y. . (2023). Aportes del proyecto de Trabajo Comunal Universitario de la Universidad Costa Rica: “Promoción de la enseñanza de la ciencia y tecnología de alimentos” durante el periodo 2007-2021 . Pensamiento Actual, 23(41). https://doi.org/10.15517/pa.v23i41.57654