Rojas-Alvarado, P. ., & Vindas-Angulo , L. . (2023). Determinación del contenido de nitrito de sodio en dos productos cárnicos por medio de cromatografía de iones en la región de Occidente en Costa Rica. Pensamiento Actual, 23(41). https://doi.org/10.15517/pa.v23i41.57656