ROJAS-ALVARADO, P. .; VINDAS-ANGULO , L. . Determinación del contenido de nitrito de sodio en dos productos cárnicos por medio de cromatografía de iones en la región de Occidente en Costa Rica. Pensamiento Actual, [S. l.], v. 23, n. 41, 2023. DOI: 10.15517/pa.v23i41.57656. Disponível em: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/pensamiento-actual/article/view/57656. Acesso em: 23 nov. 2024.