Vindas Angulo, Laura, Nazareth Rodríguez Arce, y Yorleny Araya Quesada. 2017. «Variación Del Contenido De Nitrito De Sodio Residual En Diferentes Lotes De Salchichas De Una Misma formmulación De Una Empresa Productora Costarricense». Pensamiento Actual 17 (28):88-98. https://doi.org/10.15517/pa.v17i28.29525.