Rodríguez Barrientos, F. y Córdoba Artavia, Óscar (2013) «Caracterización de la producción y procesamiento de la yuca en comunidades de La Fortuna de San Carlos y Peñas Blancas de San Ramón, Alajuela, Costa Rica», Pensamiento Actual, 11(16-17). Disponible en: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/pensamiento-actual/article/view/10450 (Accedido: 12abril2025).