Pujol, V., Díaz, J., Rodriguez, E. and Laura Arias, M. 2008. Contaminación microbiológica y actividad antimicrobiana del azúcar de caña cristalizado sobre algunos agentes de interés médico en Costa Rica. Revista de Biología Tropical. 56, 2 (Jun. 2008), 431–437. DOI:https://doi.org/10.15517/rbt.v56i2.5597.