Consideraciones jurídico-sanitarias en orden al funcionamiento de las macrobióticas en Costa Rica
DOI:
https://doi.org/10.15517/g355tg63Palabras clave:
Macrobióticas, productos naturales, legislación sanitaria, riesgos sanitarios, derecho a la saludResumen
Las macrobióticas son establecimientos de gran distribución en el territorio costarricense con una regulación laxa en el ordenamiento jurídico sanitario costarricense. Se presenta la legislación que abarca a estos establecimientos, enfatizando en que su característica permite actividades que pueden potencialmente causar una lesión a la salud pública. Se evidencia relativo descuido u omisión en el cumplimiento de las normas tendientes a proteger la salud en estos lugares.
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