Centeno-Mora, Oscar, Universidad de Costa Rica, Revista Agronomía Mesoamericana., Costa Rica

• Agronomía Mesoamericana 2016: Agronomía Mesoamericana: Vol. 27, Nº 2 (Julio-diciembre) - Artículos
  Estimación de proteína en semolina de arroz, mediante aplicación de regresiones en el infrarrojo cercano.
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