Palabras clave
ketosis
milk yield
reproduction
β-hidroxibutirato
cetosis
producción de leche
reproducción
Cómo citar
Resumen
Se correlacionó la concentración sanguínea de β-hidroxibutirato (βHBA) con indicadores productivos, reproductivos y de salud, en 2 hatos de vacas de alta producción, de las razas Jersey y Holstein, ubicados en Oreamuno (Jersey) y La Unión (Holstein) de Cartago, Costa Rica; ambos con vacas primíparas y multíparas, en sistemas de pastoreo. Se tomaron muestras de sangre de vasos coccígeos de 117 y 114 vacas Jersey a los 8±3 y 30±3 días de lactancia (DL), y de 72 y 50 Holstein a 5±3 y 30±3 DL, respectivamente. En cada muestra se analizó in situ la concentración de βHBA, y la información productiva, reproductiva y de salud del hato se registró en el programa VAMPP Bovino 3.0. Mediante análisis de asociación, se establecieron relaciones entre concentración de βHBA e indicadores de interés. Un análisis de razón de oportunidades (“odds ratio”) señaló a las Jersey que sufrieron hipocalcemia clínica con 3,63 veces la probabilidad de tener concentraciones de βHBA superiores a 1,4 mmol.l-1, en contraste con las sanas. Sin embargo, la información obtenida sugiere que concentraciones promedio de βHBA de 0,66 (IC 95%: 0,59-0,74) a los 8±3 DL en vacas Jersey y de 0,59 (IC 95%: 0,52-0,65) a los 5±3 DL en las vacas Holstein, así como concentraciones promedio de βHBA de 0,91 (IC 95%: 0,78-1,05) en las Jersey y de 0,69 (IC 95%: 0,58-0,80) en las Holstein a los 30±3 DL no afectaron la producción láctea ni la reproducción en hatos cuya alimentación se basó en uso intensivo de forrajes tropicales más 2,5 a 3 kg por vaca por día de un alimento balanceado (1,9 Mcal ENL.kg-1, 48% almidón).
Citas
BAIRD D.G. 1982. Primary ketosis in the high producing dairy cow: clinical and subclinical disorders, treatment, prevention and outlook. J. Dairy Sci. 65:1-10.
BOBE G., YOUNG J.W., BELTZ D.C. 2004. Invited review: pathology, etiology, prevention, and treatment of fatty liver in dairy cows. J. Dairy Sci. 87:3105-3124.
BUTLER S.T., PELTON S.H., BUTLER. W.R. 2006. Energy balance, metabolic status, and the first postpartum ovarian follicle wave in cows administere propylene glycol. J. Dairy Sci. 89:2938-2951.
CARRIER J., STEWART S., GODDEN S., FETROW J., RAPNICKI P. 2004. Evaluation and use of three cowside test for detection of subclinical ketosis in early postpartum cows. J. Dairy Sci. 87:3725-3735.
CURTIS C.R., ERB H.N., SNIFFEN G.J., SMITH R.D., POWERS P.A., SMITH M.C., WHITE M.E., HILLMAN R.B., PEARSON E.J. 1983. Association of parturient hypocalcemia with eight periparturient disorders in Holstein cows. J. Am. Vet. Med. Assos. 183(5):559-561.
DI RIENZO J.A., CASANOVES F., BALZARINI M.G., GONZALEZ L., TABLADA M., ROBLEDO C.W. 2011. InfoStat versión 2011. Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. URL http://www.infostat.com.ar
RACKLEY J.K. 1999. Biology of dairy cows during the transition period: The final frontier? J. Dairy Sci. 82:2259-2273.
DUFFIELD T.F. 2000. Subclinical ketosis in lactating dairy cattle. Vet Clin. North Am. Food Anim. Pract. 16:231-253.
DUFFIELD T.F., LISSEMORE K.D., MCBRIDE B.W., LESLIE K.E. 2009. Impact of hyperketonemia in early lactation dairy cows on health and production. J. Dairy Sci. 92:571-580.
DUFFIELD T.F., SANDALS D., LESLIE K.E., LISSEMORE K., MCBRIDEB.W., LUMSDENJ.H., DICK P., BAGG R. 1998. Efficacy of monensin for prevention of subclinical ketosis in lactating dairy cows. J.Dairy Sci. 81:2866-2873.
EMERY R.S., BURG N., BROWN L.D., BLANK G.N. 1964. Detection, occurrence, and prophylactic treatment of borderline ketosis with propylene glycol feeding. J. Dairy Sci. 47:1074-1079.
ERB H.N., GRÖHN Y.T. 1988. Epidemiology of metabolic disorders in the periparturient dairy cow. J. Dairy Sci. 71(9):2557-2571.
FERGUSON J.D., GALLIGAN D.T., THOSEN N. 1994. Principal descriptors of body condition score in Holstein cows. J. Dairy Sci. 72:2695-2703.
FOURICHON C., SEEGERS H., MALHER X. 2003. Quantification of the effects of ketosis on reproduction in dairy cows by meta-analysis. 11th ICPD Proceedings. Abstracts, p. 317.
GILLUND P., REKSEN O., GRÖHN Y.T., KARLBERG K. 2001. Body condition related to ketosis and reproductive performance in Norwegian dairy cows. J. Dairy Sci. 84:1390-1396.
GOFF J.P., HORST R.L. 1997. Physiological changes at parturition and their relationship to metabolic disorders. J. Dairy Sci. 80:1260-1268. GRÖHN Y.T., ERB H.N., McCULLOCH C.E., SALONIEMI H.S. 1989. Epidemiology of metabolic disorders in dairy cattle: Associations among host characteristics, disease and production. J. Dairy Sci. 72:1876-1885.
GRUMMER R.R. 1993. Etiology of lipid-related metabolic disorders in periparturient dairy cows. J. Dairy Sci. 76:3882-3896.
GUSTAFSSON A.H., ANDERSSON L., EMANUELSON U. 1993. Effect of hyperketonaemia, feeding frequency and intake of concentrate and energy on milk yield in dairy cows. Animal Production 56:51-60.
HAYIRLI A., GRUMMER R.R., NORDHEIM E.V., CRUMP P.M. 2002. Animal and dietary factors affecting feed intake during the prefresh transition period in Holstein. J. Dairy Sci. 85:3430-3443.
HOCQUETTE J.F., BAUCHART D. 1999. Intestinal absorption, blood transport and hepatic and muscle metabolism of fatty acids in preruminant and ruminant animals. Reprod. Nutr. Dev. 39:27-48.
HORST R.L., GOFF J.P., REINHARDT T.A. 1990. Advancing age results in reduction of intestinal and bone 1, 25 dyhidroxyvitamin D receptor. Endocrinology 126:1053-1057.
IWERSEN M., FALKENBERG U., VOIGTSBERGER R., FORDERUNG D., HEUWIESER W. 2009. Evaluation of an electronic cowside test to detect subclinical ketosis in dairy cows. J. Dairy Sci. 92:2618-2624.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL. 2001. Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7th rev. ed. National Academy Press. Washington, D.C., pp. 184-213.
OETZEL G. 2007. Herd-level ketosis-diagnosis and risk factors. American Association of Bovine Practitioners 40th Annual Conference. September 19. Vancouver, BC, Canada, pp. 67-91.
PCVET-EMV. 2015. Evaluación Genética de Ganado lechero – Costa Rica. Cronograma de evaluaciones. Tendencias. Consultado el 5-02-2015. Disponible en http://www.medvet.una.ac.cr/posgrado/gen/tenden.html
REINHARDT T.A., LIPPOLIS J.D., MCCLUSKEY B.J., GOFF J.P., HORST R. L. 2011. Prevalence of subclinical hypocalcemia in dairy herds. The Veterinary Journal 188(1):122-124.
ROCHE J.R., FRIGGENSN.C., KAY J.K., FISHER M.W., STAFFORD K.J., BERRY D.P. 2009. Invited Review: Body condition score and its association with dairy cow productivity, health, and welfare. J. Dairy Sci. 92:5769-5801.
SABORÍO A., SÁNCHEZ J. 2013. Prevalencia y factores de riesgo relacionados con la cetosis clínica y subclínica tipo I y II en un hato de vacas Jersey en Costa Rica. Agronomía Costarricense 37(2):17-29.
SABORÍO A., SÁNCHEZ J. 2014. Evaluación de la condición corporal en un hato de vacas Jersey en pastoreo en la zona alta de Cartago. Variaciones durante el ciclo productivo. Agronomía Costarricense 38(1):55-65.
SABORÍO A., VARGAS B., ROMERO J.J., SÁNCHEZ J. 2015. Risk factors associated with milk fever occurrence in Costa Rican dairy cattle. (Abstract). Animal Health. Lactating Cows, pp. 319-320. T15. J. Anim. Sci Vol. 93, Suppl. s3 Print ISSN: 0021-8812. Online ISSN: 1525-3163. / J. Dairy Sci. Vol. 98, Suppl. 2. Print ISSN: 0022-0302. Online ISSN 1525-3198. Available in: http://www.jtmtg.org/JAM/2015/abstracts/315.pdf
SÁNCHEZ J. 2007. Utilización eficiente de las pasturas tropicales en la alimentación del ganado lechero, pp. 14-30. In: R. Tejos et ál. (eds). Manejo y utilización de pastos y forrajes en sistemas de producción animal. Barquisimeto, Venezuela.
SÁNCHEZ J., SABORÍO A. 2014a. Prevalencia de hipocalcemia en cuatro hatos Jersey en pastoreo en Costa Rica. Agronomía Costarricense 38(2):33-41.
SÁNCHEZ J., SABORÍO A. 2014b. Hipocalcemia ehipomagnesemia en un hato de vacas Holstein, Jersey y Guernsey en pastoreo. Agronomía Costarricense 38(2):55-65.
SANTSCHL D.E., LEFEBVRE D.M., CUE R.I., GLRARD C.L., PELLERLN. 2011. Incidence of metabolic disorders and reproductive performance following a short (35-d) or conventional (60-d) dry period management in commercial Holstein herds. J. Dairy Sci. 94:3322-3330.
SIMENSEN E., HALSE K., GILLUND P.1990. Ketosis treatment and milk yield in dairy cows related to milk acetoacetate levels. Acta Vet. Scand. 31(4):433 440.
VICKERS L.A., WEARY D.M., VEIRA D.M., VON KEYSERLINGK M.A.G. 2013. Feeding a higher forage diet prepartum decreases incidences of subclinical ketosis in transition dairy cows. J. Anim. Sci. 91:886-894.
WALSH R.B., WALTON J.S., KELTON D.F., LEBLANC S.J., LESLIE K.E., DUFFIELD T.F. 2007. The effect of subclinical ketosis in early lactation on reproductive performance of postpartum dairy cows. J. Dairy Sci. 90:2788-2796.