Enzimas fibrolíticas exógenas en la digestibilidad in vitro de cinco ecotipos de Brachiaria

Juan H. Avellaneda Cevallos; Sergio S. González Muñoz; Juan M. Pinos Rodríguez; Alfonso Hernández-Garay; Oziel Dante Montañez-Valdez; José Ayala-Oseguera

doi:10.15517/am.v18i1.5032

Enzimas fibrolíticas exógenas en la digestibilidad in vitro de cinco ecotipos de Brachiaria

Authors

Juan H. Avellaneda Cevallos Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Unidad de Investigación Científica y Tecnológica
Sergio S. González Muñoz Programa de Ganadería de México, Colegio de Postgraduados
Juan M. Pinos Rodríguez Universidad Autónoma de San Luís Potosí, Instituto de Investigación de Zonas Desérticas
Alfonso Hernández-Garay Programa de Ganadería de México, Colegio de Postgraduados
Oziel Dante Montañez-Valdez Universidad de Guadalajara, Departamento de Desarrollo Regional, División de Bienestar y Desarrollo Regional
José Ayala-Oseguera Universidad Autónoma de Chapingo, Departamento de Zootecnia

DOI:

https://doi.org/10.15517/am.v18i1.5032

Keywords:

Digestibilidad, FDN, FDA, compuesto enzimático, Brachiaria sp., Digestibility, NDF, ADF, enzymatic compound

Abstract

Enzimas fibrolíticas exógenas en la digestibilidad in vitro de cinco ecotipos de Brachiaria. Este experimento se llevó a cabo en la Estación Experimental del Colegio de Postgraduados, en Montecillo, Estado de México, México, durante el 25 abril y el 27 noviembre de 2002. Se usó la primera fase de la técnica de Tilley y Terry (3, 6, 12, 24, 48, 72 h incubación) con el objetivo de medir el efecto de un compuesto enzimático fibrolítico exógeno (enzima; Fibrozyme®; 0 y 1,5 g enzima/kg MS) en la digestibilidad in vitro (DIV) de MS, FDN y FDA de henos de cinco ecotipos de Brachiaria [brizantha var. Toledo (BT); ruziziensis x decumbens CIAT 46024 (RD); decumbens var. Señal (DS); ruziziensis x brizantha CIAT 36061 cv. Mulato (RBM); brizantha var. Insurgente (BI)]. La DIVMS a las 48 y 72 h, para 0 y 1,5 g enzima, fue mayor (p < 0,05) para los ecotipos BT y BI, respecto a RD, DS y RBM. La DIVFDN a las 48 y 72 h, para 0 y 1,5 g enzima, fue mayor (p < 0,05) para BT y BI, respecto a RD, DS y RBM. La enzima aumentó (p < 0,05) la DIVFDN sólo para el ecotipo RD a las 72 h; además, incrementó la DIVFDA para BT a 12 h; BT y DS a 24 h; BT, RD y BI a 48 h. Por tanto, las enzimas fibrolíticas aumentaron la digestibilidad in vitro de la pared celular de cinco ecotipos de Brachiaria.

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Published

2006-03-24

How to Cite

Avellaneda Cevallos, J. H., González Muñoz, S. S., Pinos Rodríguez, J. M., Hernández-Garay, A., Montañez-Valdez, O. D., & Ayala-Oseguera, J. (2006). Enzimas fibrolíticas exógenas en la digestibilidad in vitro de cinco ecotipos de Brachiaria. Agronomía Mesoamericana, 18(1), 11–17. https://doi.org/10.15517/am.v18i1.5032

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Issue

2007: Agronomía Mesoamericana: Vol. 18, Issue 1 (January-June)

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