¿Después de un análisis de variancia?qué? Ejemplos en ciencia de alimentos

Eric Wong González

doi:10.15517/am.v21i2.4899

¿Después de un análisis de variancia?qué? Ejemplos en ciencia de alimentos

Authors

Eric Wong González Universidad de Costa Rica, Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Escuela de Tecnología de Alimentos

DOI:

https://doi.org/10.15517/am.v21i2.4899

Keywords:

ANDEVA, comparación de medias, Dunnet, Duncan, Tukey, contrastes ortogonales, ANOVA, mean comparison, orthogonal contrasts

Abstract

Es común encontrar publicaciones científicas en las que el análisis de variancia (ANDEVA) se utiliza incorrectamente y además, en las que los análisis posteriores tras encontrar significancia en el ANDEVA también son incorrectos. En este trabajo se describe el fundamento teórico del ANDEVA y de las pruebas que pueden aplicarse posteriormente, y se presentan ejemplos prácticos de la ciencia de los alimentos que tienen el objetivo de mostrar al lector la escogencia y aplicación apropiadas de estas pruebas.

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Published

2010-02-23

How to Cite

Wong González, E. (2010). ¿Después de un análisis de variancia?qué? Ejemplos en ciencia de alimentos. Agronomía Mesoamericana, 21(2), 349–356. https://doi.org/10.15517/am.v21i2.4899

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Issue

2010: Agronomía Mesoamericana: Vol. 21, Issue 2 (July-December)

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