Los frutos de las Cactáceas y su potencial como materia prima.
DOI:
https://doi.org/10.15517/am.v15i2.11916Palabras clave:
Tuna, Opuntia, Pitaya, Pitahaya, Hylocereus, Selenicereus, Cereus, Cactaceae.Resumen
Se presenta información sobre las características
generales, así como usos actuales y potenciales de los
miembros más importantes, desde un punto de vista comercial,
de la familia de las cactáceas.
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Esquivel Rodríguez, P. (2004). Los frutos de las Cactáceas y su potencial como materia prima. Agronomía Mesoamericana, 15(2), 215–219. https://doi.org/10.15517/am.v15i2.11916
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