Evaluación de variedades de arroz en la zona oriental de Cuba.
DOI:
https://doi.org/10.15517/am.v15i1.11923Resumen
Se estudiaron 33 variedades de arroz: 15 de ciclo
medio y 18 de ciclo corto sobre la base de su comportamiento
agronómico, industrial y de resistencia a plagas y
enfermedades. Las variedades de ciclo corto: IACuba-18 e
IACuba-20, resultaron ser similares en rendimiento agrícola
y resistencia a las principales plagas y enfermedades a la variedad
Perla, usada como testigo, pero superiores en granos
enteros y cristalinos, así como en el porcentaje de proteínas
en el grano. Entre las variedades de ciclo medio se destacaron
las variedades IACuba-17 e IACuba-19, que aunque no
mostraron diferencias significativas en el rendimiento agrícola
con la variedad testigo J-104, sí la superaron en el rendimiento
industrial y la resistencia a enfermedades.
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