Información General
Fernández-Rojas, Xinia E., Universidad de Costa Rica, Escuela de Nutrición, Costa Rica
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Agronomía Mesoamericana 2004: Agronomía Mesoamericana: Vol 15, Nº 3 (Extraordinario) - Artículos
Los frijoles (Phaseolus vulgaris): su aporte a la dieta del costarricense.
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