Información General
Acosta-Montoya, Oscar, Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica, Costa Rica
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Agronomía Mesoamericana 2023: Agronomía Mesoamericana: Vol. 34, Nº 3 (septiembre-diciembre) - Revisiones bibliográficas
Congelación isocórica: ventajas y oportunidades de investigación en la industria de alimentos
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