How to Cite
Molina Córdoba, M. E., Hernández, J., & Jiménez, U. (2011). CINÉTICA DE LA PRODUCCIÓN DE ACETONA-BUTANOL. Ingeniería, 5(1), 69–75. https://doi.org/10.15517/ri.v5i1.7537
Abstract
Se estudió el cumplimiento cinético de la fermentación acetobutílica, utilizando el clostridium acetobutylicum NRRL-B594.
Se empleó almidón de banano al 2% como sustrato, condiciones de pH inicial de 5,5 y temperatura constante de 36ºC. la relación de butanol, acetona y etanol obtenida fue de 9:3:2 al cabo de 96 horas de proceso.
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