Keywords
Macrobiotics, natural products, health legislation, health risks, right to health.
Macrobióticas, productos naturales, legislación sanitaria, riesgos sanitarios, derecho a la salud.
Macrobióticas, productos naturales, legislación sanitaria, riesgos sanitarios, derecho a la salud.
How to Cite
Baltodano, B. B., Zúñiga, L. V., & Madrigal, R. M. (2022). Legal-sanitary considerations in order to the operation of macrobiotics in Costa Rica. Revista De Ciencias Jurídicas, 159, 1–14. https://doi.org/10.15517/rcj.2022.52384
Abstract
Las macrobióticas son establecimientos de gran distribución en el territorio costarricense con una regulación laxa en el ordenamiento jurídico sanitario costarricense. Se presenta la legislación que abarca a estos establecimientos, enfatizando en que su característica permite actividades que pueden potencialmente causar una lesión a la salud pública. Se evidencia relativo descuido u omisión en el cumplimiento de las normas tendientes a proteger la salud en estos lugares.
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