Empleo de vísceras porcinas como alternativa en la alimentación del pez guppy (Poecilia reticulata)
DOI:
https://doi.org/10.15517/2y1s1n71Palabras clave:
Poecilia reticulata, vísceras porcinas, parámetros zootécnicos, alternativa alimenticia, acuariofiliaResumen
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la inclusión de corazón y riñón porcinos en la dieta sobre el crecimiento y la eficiencia reproductiva del pez guppy (Poecilia reticulata). El experimento se realizó durante ocho semanas (marzo a mayo de 2023) en el Módulo Acuícola de la Estación Experimental Alfredo Volio Mata (EEAVM), en Cartago, Costa Rica. Se utilizaron cuatro tratamientos con 64 peces cada uno (edad promedio de 45 días post-eclosión y relación macho:hembra de 1:3): grupo control (100% alimento comercial guppy - AB), T1 (100% alimento para tilapia), T2 (49,9% alimento para tilapia + 50,1% corazón porcino) y T3 (46,0% alimento para tilapia + 54,0% riñón porcino). Luego de 15 días de aclimatación, los peces se distribuyeron aleatoriamente en peceras con recirculación cerrada. Se midió la ganancia de peso total (GPT) quincenalmente y la longitud estándar (iSLE) al inicio y al final del experimento, además de registrar el consumo para calcular el factor de Fulton (K), el coeficiente térmico de crecimiento (CTC), la tasa de crecimiento específico (SGR), la conversión alimenticia (FCR), el índice de eficiencia proteica (PER), mortalidad, fecundidad y edad al primer parto. Se observaron diferencias significativas (p < 0.05) entre T1 y los demás tratamientos en: GPT (g) (AB: 0,46; T1: 0,24; T2: 0,47; T3: 0,50); iSLE (mm) (AB: 8,15; T1: 4,77; T2: 8,10; T3: 8,97); CTC (AB: 0,18; T1: 0,11; T2: 0,18; T3: 0,19); SGR (%) (AB: 2,03; T1: 1,37; T2: 2,09; T3: 2,21) y FCR (AB: 1,65; T1: 3,10; T2: 1,82; T3: 1,60). No se detectaron diferencias significativas en las variables reproductivas (p > 0.1). En conjunto, estos resultados sugieren que el corazón y el riñón porcino poseen un valor nutricional comparable al alimento comercial y, por tanto, podrían representar una alternativa de bajo costo para la alimentación del guppy.
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