Índices hemato-bioquímicos y estado antioxidante en aves ponedoras alimentadas con dietas suplementadas con una mezcla de hojas compuestas con ajo.
DOI:
https://doi.org/10.15517/j6gfv014Palabras clave:
Hematología, bioquímica sérica, antioxidante, isa brown, mezcla de ajo, mezcla de hojas compuestasResumen
El estudio tuvo como objetivo evaluar los índices hemato-bioquímicos y el estado antioxidante en gallinas ponedoras alimentadas con diferentes niveles de una mezcla de hojas compuestas con ajo (MCA), abordando la investigación limitada en esta área. Se realizó un ensayo de alimentación de 12 semanas en la Unidad Avícola de la Granja de Enseñanza e Investigación (TRF) de la Universidad Federal de Tecnología de Akure (FUTA), Nigeria. Las hojas de guanábana, aguacate, higuera de lija y gliricidia fueron cosechadas manualmente, secadas al aire y molidas para producir la MCA; se combinaron con el ajo en una proporción de 2:2:2:3:1, respectivamente. La mezcla se añadió a la dieta base, designadas como dieta 1 (control, 0 g/kg), dieta 2 (5 g/kg), dieta 3 (10 g/kg), dieta 4 (15 g/kg) y dieta 5 (20 g/kg). Un total de 135 gallinas fueron distribuidas en 5 tratamientos con 3 repeticiones, cada una con 9 aves, en un diseño completamente aleatorizado. El volumen celular empaquetado, eritrocitos y la hemoglobina fueron significativos (p < 0.05), mientras que otros parámetros hematológicos no fueron significativos (p > 0.05). La concentración media de hemoglobina celular presentó valores más altos observados en grupos alimentados con MCA (32.45 ± 0.51 - 32.74 ± 0.34 g/dL) en comparación con la dieta control (32.13 ± 0.07 g/dL). El conteo de glóbulos blancos fue mayor (6.60±1.27 ×106/L) en las aves alimentadas con la dieta 4. Los niveles de alanina aminotransferasa fueron más bajos (10.20 ± 2.31 IU/L) en las aves alimentadas con la dieta 3 y más altos (14.40 ± 0.35 IU/L) en aquellas suplementadas con la dieta 5. El superóxido dismutasa y la glutatión peroxidasa incrementaron significativamente (p < 0.05) en las aves alimentadas con dietas experimentales. Los niveles de catalasa fueron más altos (78.56 ± 11.74) en las aves de la dieta control que en aquellas de las dietas de prueba (20.46 ± 2.13-56.86 ± 19.78). El estudio concluyó que el MCA no tuvo efectos adversos en la salud de las gallinas ponedoras, sino que mantuvo sus parámetros hematológicos, bioquímicos y estado oxidativo.
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