Alimentación, estilo de vida y distanciamiento social: un estudio en el sureste brasilero durante la pandemia de COVID-19

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.15517/psm.v20i1.49840

Palabras clave:

Dieta, Estilo de Vida, COVID-19, Distanciamiento Social

Resumen

Introducción: a raíz de la emergencia por la COVID-19, las medidas de distanciamiento social adoptadas para mitigar la tasa de infección pueden influenciar los hábitos alimentarios y otros factores de estilo de vida. El objetivo de este estudio fue evaluar la relación del distanciamiento social y los factores de estilo de vida en adultos del sureste brasilero durante la primera ola pandémica. Metodología: se trata de un estudio transversal con 1828 adultos de entre 18 y 83 años, de ambos sexos, realizado a través de un cuestionario en línea; se recolectaron y analizaron datos sociodemográficos, alimentarios, sanitarios y de estilo de vida, en función de si se guardó o no el distanciamiento social. Resultados: los resultados mostraron disminución del desayuno (12,5 %) y aumento del consumo de meriendas (24,5 % matutina y 12,5 % vespertina) y picoteos entre comidas (20,4 %), así como de la ingesta de verduras y leguminosas entre quienes estaban recluidos y de pescado y comida rápida entre los que no lo estaban; la mayoría de participantes reportó ganancia de peso a lo largo de este periodo. Las personas en confinamiento dormían más y su principal causa de ansiedad fueron las estadísticas de la enfermedad. Conclusión: los hallazgos sugieren la necesidad de implementar estrategias de promoción de la salud acordes a circunstancias como la actual.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Biografía del autor/a

  • Yazareni José Mercadante Urquía, Universidade Federal do Espírito Santo, Espírito Santo, BRASIL

    Programa de Posgrado en Salud Colectiva, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Espírito Santo

  • Taísa Sabrina Silva Pereira, Universidad de las Américas Puebla, Puebla, MÉXICO

    Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de las Américas Puebla

  • Oscar Geovanny Enriquez Martinez, Universidade Federal do Espírito Santo, Espírito Santo, BRASIL

    Programa de Posgrado en Salud Colectiva, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Espírito Santo

  • Daniela Alves Silva, Universidade Federal do Espírito Santo, Espírito Santo, BRASIL

    Curso de Nutrición, Departamento de Educação Integrada em Saúde, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Espírito Santo

  • Marcia Cristina Teixeira Martins, Universidad Adventista del Plata, Entre Ríos, ARGENTINA

    Centro de Investigación en Ciencias de la Salud, Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud, Universidad Adventista del Plata

  • Maria del Carmen Bisi Molina, Universidade Federal de Ouro Preto, Minas Gerais, BRASIL

    Programa de Posgrado en Salud y Nutrición, Universidade Federal de Ouro Preto

Descargas

Publicado

2022-07-01

Número

Sección

Artículos Científicos