Wong González, Eric, Universidad de Costa Rica, Escuela de Tecnología de Alimentos, Costa Rica

• Agronomía Mesoamericana 2006: Agronomía Mesoamericana: Vol. 17, Issue 2 (July-December) - Articles
  Selección de una levadura para la producción de biomasa: crecimiento en suero de queso
  Abstract  PDF (Español (España))