Gálvez-López, Didiana, Universidad Autónoma de Chiapas, Mexico

• Agronomía Mesoamericana 2019: Agronomía Mesoamericana: Vol. 30, Nº 3 (Setiembre-diciembre) - Notas Técnicas
  Bacterias ácido lácticas nativas como cultivo iniciador para la elaboración de queso crema mexicano
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