Revista de Ciencias Económicas ISSN Impreso: 0252-9521 ISSN electrónico: 2215-3489

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Sostenibilidad de la Caficultura de Baja Altura: análisis de una paradoja
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Palabras clave

Café de baja altura
Cadenas Globales de Mercancías
Medios de Vida
competitividad
Lowland coffee
global commodity chains
sustainable livelih oods
competitiveness

Cómo citar

Hartley Ballestero, M. (2010). Sostenibilidad de la Caficultura de Baja Altura: análisis de una paradoja. Revista De Ciencias Económicas, 28(1). https://doi.org/10.15517/rce.v28i1.7067

Resumen

En este trabajo se revisan las políticas y estrategias para la sostenibilidad de la caficultura de baja altura en Costa Rica. El análisis se realiza a la luz de las acciones de los caficultores de la Península de Nicoya, como caso de estudio, y la política del ICAFE para la promoción de la competitividad. La discusión se aborda con el enfoque de Cadenas Globales de Mercancías y el de Medios de Vida Sostenibles, para entender la dinámica en la dimensión de la producción y también de la vida. Facilitando así la comprensión de los efectos del entorno internacional de la cadena en la producción nacional, a través de los precios. La conclusión es paradójica, la caficultura de baja altura se ha visto fortalecida con las crisis de precios. El desarrollo de la competitividad viene a por: innovaciones, aporte positivo al ambiente, desarrollo rural, acceso a medios de vida. Pero esto en un contexto donde las necesidades de la caficultura de baja altura han estado excluidas de la política pública.
https://doi.org/10.15517/rce.v28i1.7067
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