Resumen
Se estudió la composición de lípidos de Heterotis niloticus, Brycenus nurse, Gnathonemus cyprinoides y Sarotherodon galilaeus, los cuales varían en el grosor de las escamas. Heterotis niloticus (escamas muy gruesas) tuvo el contenido de lípidos más bajo (13%), mientras que G. cyprinoides tuvo el más alto (26%). Los lípidos neutrales comunes fueron el colesterol, los ácidos grasos libres y los ésteres del colesterol, mientras que el difosfatidil glicerol, el fosfatidil glicerol y la fosfatidil etanolamina fueron los fosfolípidos más predominantesComentarios
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Derechos de autor 2002 Revista de Biología Tropical
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