Revista de Biología Tropical ISSN Impreso: 0034-7744 ISSN electrónico: 2215-2075

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Survival of the bacterium <i>Listeria monocytogenes</i> (Listeriaceae) after addition of lemon juice or sodium hypochlorite
Vol. 45 Núm. 3 (1997), OTROS
Vol. 45 Núm. 3 (1997)

Survival of the bacterium <i>Listeria monocytogenes</i> (Listeriaceae) after addition of lemon juice or sodium hypochlorite

OTROS
Publicado September 1, 1997
Rafael Monge
Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud
Ma Laura Arias
Facultad de Microbiología, Universidad de Costa Rica.
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Cómo citar

Monge, R., & Arias, M. L. (1997). Survival of the bacterium &lt;i&gt;Listeria monocytogenes&lt;/i&gt; (Listeriaceae) after addition of lemon juice or sodium hypochlorite. Revista De Biología Tropical, 45(3), 1247–1249. Recuperado a partir de https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/21420
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Derechos de autor 1997 Revista de Biología Tropical

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