Suplementación con paredes celulares y cultivos de levaduras en yeguas y su efecto sobre calidad de calostro
DOI:
https://doi.org/10.15517/v1qjef89Palabras clave:
levaduras, potros, inmunidad, crecimiento, calostro, suplementaciónResumen
Se evaluó el efecto de la suplementación con paredes celulares y cultivos de levaduras en yeguas sobre la calidad del calostro, la transferencia de inmunidad pasiva y el crecimiento de los potros. El experimento se llevó a cabo en un sistema de producción equino en la zona occidental de Costa Rica. Se utilizaron 20 yeguas Pura Raza Española, asignadas a uno de dos tratamientos con un total de 10 repeticiones cada uno: control no suplementado y suplementación con 30 g del producto comercial durante los 30 días previos a la fecha estimada de parto. Una vez que las yeguas parieron, se tomaron muestras de calostro mediante el uso de jeringas modificadas y se evaluó la concentración de inmunoglobulinas totales con un calostrómetro equino. A las 24 horas posnacimiento, se tomaron muestras de sangre de los potros para determinar la concentración de inmunoglobulinas G, y se evaluó su crecimiento hasta el día 45. No se encontraron diferencias significativas (p ˃ 0.05) en la concentración de inmunoglobulinas del calostro entre tratamientos (calostrómetro equino: 1,07 ± 0,006 y 1,08 ± 0,006; refractómetro de mano: 25,20 ± 1,63 grados Brix y 25,30 ± 1,62 grados Brix, grupo control y grupo suplementado, respectivamente). Se encontraron diferencias significativas (p < 0.05) en la concentración de inmunoglobulinas G en el suero sanguíneo de los potros (2548,95 ± 234,39 mg/dl y 1403,43 ± 234,39 mg/dl, para el grupo control y el grupo suplementado, respectivamente). No se encontraron diferencias significativas (p ˃ 0.05) en el peso a los diferentes días de evaluación ni en la ganancia diaria de peso de los potros entre tratamientos. Se concluye, que bajo las condiciones en las que se realizó este trabajo la suplementación con paredes celulares y cultivos de levaduras en yeguas preparto no tuvo efecto sobre la calidad del calostro producido ni sobre el crecimiento de los potros, pero sí en la concentración de inmunoglobulinas G en el suero de los potros.
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Referencias
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