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de La Asunción Romero, Ruth, Universidad de Costa Rica, Centro de Investigación en Tecnología de Alimentos, Costa Rica
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Agronomía Mesoamericana 2009: Agronomía Mesoamericana: Vol. 20, Issue 2 (July-December) - Articles
Calidad del palmito en función de la fertilización y del acondicionamiento poscosecha
Abstract PDF (Español (España))