de La Asunción Romero, Ruth, Uni­ve­rsi­da­d de­ Costa­ Ri­ca, Ce­ntro de­ Inve­sti­ga­ci­ón e­n Te­cnología­ de­ Alimentos, Costa Rica

• Agronomía Mesoamericana 2009: Agronomía Mesoamericana: Vol. 20, Issue 2 (July-December) - Articles
  Calidad del palmito en función de la fertilización y del acondicionamiento poscosecha
  Abstract  PDF (Español (España))