Información General
Araya Quesada, Yorleny María, Universidad de Costa Rica, Escuela de Tecnología de Alimentos, Costa Rica
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Agronomía Mesoamericana 2008: Agronomía Mesoamericana : Vol 19, N° 2 (Julio-diciembre) - Artículos
Percepciones y hábitos de consumo de la leche de cabra y sus derivados en los costarricenses
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