Información General
Araya-Arce, Tatiana, Universidad de Costa Rica, Food Technology School. San Jose, Costa Rica, Costa Rica
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Agronomía Mesoamericana 2021: Agronomía Mesoamericana: Vol. 32, Nº 3 (setiembre-diciembre) - Artículos
Incorporación de proteína de suero dulce en un yogur batido bajo en grasa
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