http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psmPoblación y Salud en Mesoamérica ISSN electrónico: 1659-0201

Reseña del libro: "Obesidad infantil en Tamaulipas. Evaluación y propuesta de solución" de Yunes Zárraga y José Luis Masud

Juana Isabel Vera-López



DOI: http://dx.doi.org/10.15517/psm.v15i1.29596

Resumen


Este libro es producto de la investigación realizada por el Dr. José Luis Masud Yunes Zárraga, en su proyecto financiado por CONACYT Clave 2007-C13-73566. Para el cual contó con la colaboración de co-autores con quienes conformó un cuerpo multidisciplinario de especialistas en este tema: Nutriólogos; pediatras; especialistas en genética molecular, cuantitativa y general; entre otros. Se realizaron estudios mediante la toma de mediciones y pesos en más de 600 mil niños tamaulipecos. Las instituciones a cargo fueron la Clínica del ISSSTE y la Secretaría de Salud. 


Palabras clave


Yunes Zárraga; José Luis Masud; Obesidad infantil en Tamaulipas. Evaluación y propuesta de solución; México; Universidad Valle del Bravo/Universidad del Valle de México;

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Referencias


Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Panamericana de la Salud (2017). América Latina y el Caribe. Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional. Sistemas alimentarios sostenibles para poner fin al hambre y la malnutrición. Santiago: 163 pp.

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Yunes Zárraga, José Luis Masud (2010). Obesidad infantil en Tamaulipas. Evaluación y propuesta de solución. México. Universidad Valle del Bravo/Universidad del Valle de México, 400 pp.


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