Relación entre el desarrollo de la hoja guía y el peso del palmito foliar, en pejibaye (Bactris gasipaes Kunth).
DOI:
https://doi.org/10.15517/am.v14i2.11944Resumen
Se evaluaron cuatro variedades de palmito procedente de tres
regiones geográficas diferentes, Diamantes-10 del Alto Amazonas,
Diamantes-20 de Panamá y Diamantes-1 y Utilis de
Tucurrique de Costa Rica. Los resultados mostraron diferencias
entre ellas. La sincronía entre el desarrollo de las partes
de la hoja guía de lámina, pecíolo y la vaina fue mayor en las
variedades Utilis-Tucurrique y Diamantes-1 que en las otras
dos variedades. Se estudió la correlación entre el peso del
palmito foliar y la longitud de la vaina de la hoja guía; para
la variedad Diamantes-1 se obtuvo el coeficiente mayor (r =
0,83), Utilis-Tucurrique le siguió (r = 0,77), en tanto que Diamantes-
10 y Diamantes-20 obtuvieron valores menores (r =
0,60 y 0,57 respectivamente). La correlación entre el peso
del palmito foliar y el grado de apertura de la lámina de la hoja
guía fue mayor en Diamantes-1 (r = 0,86) que en Utilis-Tucurrique
(r = 0,76) y Diamantes-10 y Diamantes-20 (r = 0,71
y 0,70 respectivamente). De tal manera que la predicción del
momento de máximo rendimiento del palmito, indicado por
el grado de apertura de la hoja guía fue más exacto en Diamantes-
1 que en las otras tres variedades. Con base en las
curvas de regresión se obtuvieron los estados de esa apertura
más apropiados para la cosecha de cada variedad. Además no
existió correlación entre el grado de apertura de la lámina de
la hoja guía y el peso del palmito caulinar.
Descargas
Descargas
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
1. Política propuesta para revistas de acceso abierto
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
- Los autores/as conservan los derechos morales de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la licencia de atribución, no comercial y sin obra derivada de Creative Commons, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista, no se puede hacer uso de la obra con propósitos comerciales y no se puede utilizar las publicaciones para remezclar, transformar o crear otra obra.
- Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as a publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión y publicación, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado (vea The Effect of Open Access).
