Calidad nutricional de Tithonia diversifolia Hemsl. A Gray bajo tres sistemas de siembra en el trópico alto.

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.15517/am.v28i1.21671

Palabras clave:

bromatología, forrajeras arbustivas, taninos.

Resumen

El objetivo de este trabajo fue comparar la composición bromatológica y el contenido de taninos del forraje de botón de oro (Tithonia diversifolia) obtenido bajo tres sistemas de siembra. El trabajo se desarrolló en la finca Santa Martha, en el municipio de Guarne (Antioquia-Colombia), ubicada a 2453 msnm, entre octubre de 2013 y julio de 2014. A los 56 días del corte de uniformización, se analizaron los contenidos de materia seca (12,74%, 12,90%, 12,45%), proteína cruda (14,1%, 12,76%, 13,31%), cenizas (16,19%, 15,50%, 16,00), calcio (2,86%, 3,05%, 2,93%), fósforo (0,27%, 0,25%, 0,27%), bra detergente neutro (53,81%, 50,21%, 52,80%), fibra detergente ácido (48,18%, 48,87%, 48,47%), carbohidratos totales no estructurales (8,50%, 8,35%, 7,82%), taninos totales (0,08%, 0,11%, 0,08%) y fenoles totales (0,20%, 0,29%, 0,24%), para plantas completas cosechadas en parcelas establecidas a partir de estacas, semilla sexual manejada in vitro y semilla sexual en almácigos, respectivamente; solo se encontraron diferencias para fenoles totales (p≤0,05). El método de establecimiento no incidió sobre el contenido de nutrientes bajo las condiciones en que se realizó este estudio, y al contenido de metabolitos secundarios no ser alto, se espera que no influyan sobre la palatabilidad, el consumo ni la digestibilidad de la materia seca. 

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Biografía del autor/a

Luis Alberto Gallego-Castro, Universidad de Antioquia

LUIS ALBERTO GALLEGO CASTRO

Zootecnista, Especialista en Gerencia Agroambiental, Especialista en Producción Animal, candidato Maestría en Ciencias Animales.

Profesor Facultad de Ciencias Agrarias Universidad de Antioquia. 

   

Liliana Mahecha-Ledesma, Universidad de Antioquia

LILIANA MAHECHA LEDESMA

Zootecnista, MSc.,Dr Agr.    

Profesor Facultad de Ciencias Agrarias Universidad de Antioquia.  

Joaquín Angulo-Arizala, Universidad de Antioquia

JOAQUÍN ANGULO ARIZALA

Zootecnista, Esp., MSc., DSc

Profesor Facultad de Ciencias Agrarias Universidad de Antioquia.  

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Publicado

2016-12-12

Cómo citar

Gallego-Castro, L. A., Mahecha-Ledesma, L., & Angulo-Arizala, J. (2016). Calidad nutricional de Tithonia diversifolia Hemsl. A Gray bajo tres sistemas de siembra en el trópico alto. Agronomía Mesoamericana, 28(1), 213–222. https://doi.org/10.15517/am.v28i1.21671

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