Incidencia de enfermedades en pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) para palmito.

Autores/as

  • Carlos Arroyo-Oquendo Universidad de Costa Rica, Escuela de Zootecnia
  • Luis Felipe Arauz Universidad de Costa Rica, Escuela de Agronomía
  • Jorge Mora Universidad de Costa Rica, Escuela de Biología

DOI:

https://doi.org/10.15517/am.v15i1.11930

Resumen

Se determinó la incidencia de enfermedades

en cuatro variedades de palmito de pejibaye (Bactris

gasipaes Kunth), durante los 12 primeros meses de

desarrollo. Tres de ellas sin espinas (Diamantes-1, Diamantes-

10 y Diamantes-20) y una con espinas (Utilis-Tucurrique).

El ensayo se efectuó en la región de Guápiles, Costa Rica, de

mayo del 2000 a abril del 2001. Los patógenos que se encontraron

en las plantas de pejibaye fueron: Colletotrichum sp.,

(mancha negra de las hojas); Phytophthora palmivora, (pudrición

cogollo u hoja guía); Drechslera setariae, (mancha de

anillo); Lasiodiplodia theobromae (hoja deshilachada) y Erwinia

sp., (pudrición del tallo, quema de hojas y hoja guía).

La variedad Utilis-Tucurrique, presentó la mayor susceptibilidad

a todas las enfermedades, pero en ningún caso éstas llegaron

a un nivel de importancia económica. La incidencia de

Erwinia sp. y Phytophothora palmivora mostró mayor relación

con la precipitación y alta temperatura.

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Cómo citar

Arroyo-Oquendo, C., Arauz, L. F., & Mora, J. (2004). Incidencia de enfermedades en pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) para palmito. Agronomía Mesoamericana, 15(1), 61–68. https://doi.org/10.15517/am.v15i1.11930

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