Incidencia de enfermedades en pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) para palmito.
DOI:
https://doi.org/10.15517/am.v15i1.11930Resumen
Se determinó la incidencia de enfermedades
en cuatro variedades de palmito de pejibaye (Bactris
gasipaes Kunth), durante los 12 primeros meses de
desarrollo. Tres de ellas sin espinas (Diamantes-1, Diamantes-
10 y Diamantes-20) y una con espinas (Utilis-Tucurrique).
El ensayo se efectuó en la región de Guápiles, Costa Rica, de
mayo del 2000 a abril del 2001. Los patógenos que se encontraron
en las plantas de pejibaye fueron: Colletotrichum sp.,
(mancha negra de las hojas); Phytophthora palmivora, (pudrición
cogollo u hoja guía); Drechslera setariae, (mancha de
anillo); Lasiodiplodia theobromae (hoja deshilachada) y Erwinia
sp., (pudrición del tallo, quema de hojas y hoja guía).
La variedad Utilis-Tucurrique, presentó la mayor susceptibilidad
a todas las enfermedades, pero en ningún caso éstas llegaron
a un nivel de importancia económica. La incidencia de
Erwinia sp. y Phytophothora palmivora mostró mayor relación
con la precipitación y alta temperatura.
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