Producción de frijol en Cuba: situación actual y perspectiva inmediata.

Marisa Chailloux; Germán Hernández; Benito Faure; Roberto Caballero

doi:10.15517/am.v7i2.24780

Autores/as

Marisa Chailloux Laboratorio Rhizobiología. Estación Experimental “La Renée”, Quivicán, La Habana, Cuba.
Germán Hernández Laboratorio Rhizobiología. Estación Experimental “La Renée”, Quivicán, La Habana, Cuba.
Benito Faure Laboratorio Rhizobiología. Estación Experimental “La Renée”, Quivicán, La Habana, Cuba.
Roberto Caballero Laboratorio Rhizobiología. Estación Experimental “La Renée”, Quivicán, La Habana, Cuba.

DOI:

https://doi.org/10.15517/am.v7i2.24780

Resumen

En Cuba, el Ministerio de Agricultura, siembra aproximadamente 38 000 ha de frijol con una producción total vendida al estado de 9 000 t. El mayor porcentaje corresponde a las áreas de empresas estatales en ambiente favorable y monocultivo en rotación, el resto se produce en cooperativas agrícolas y campesinos individuales; en todos los casos, los rendimientos son bajos. Los resultados experimentales obtenidos en el país indican que pueden obtenerse rendimientos superiores. Como aspectos limitantes de la producción se identifican, entre otros, a nivel empresarial, la falta de áreas destinadas al cultivo, bajo nivel de adopción y transferencia tecnológica, poca disponibilidad de semillas de calidad para el área total sembrada, manejo ineficiente de la cosecha y postcosecha. En el presente trabajo se hace un análisis de las posibles soluciones para revertir la situación actual. Se concluye que existen condiciones agroecológicas, estructurales y un gran cúmulo de resultados de la investigación que permiten aumentar la producción nacional. Es necesario recurrir a la popularización del cultivo con una política basada en el autoabastecimiento territorial sustentable de grano para el consumo y semilla. Establecer un programa de extensionismo que permita capacitar a los productores y continuar desarrollando el plan de investigaciones nacional es para disponer de nuevas variedades y tecnolo- gías para la cambiante problemática en la producción de frijol.

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