Volumen 18, Número 1: julio-diciembre 2020 | Población y Salud en Mesoamérica

Cindy María Hidalgo Víquez, Laura Andrade Pérez, Shirley Rodríguez González, Marcela Dumani Echandi, Nadia Alvarado Molina, Milena Cerdas Núñez, Grettel Quirós Blanco

| publicado: 2020-06-18

Evaluación de una intervención educativa para mejorar el consumo de frutas, vegetales y la actividad física de docentes en tres centros educativos públicos en Costa Rica

Nadia Alvarado Molina, Diana Guzmán Sierra, Ivannia Ureña Retana, Xinia Fernández Rojas

| publicado: 2020-06-18

Biomarcadores de adiposidad y perfil lipídico en escolares costarricenses del distrito de San Juan de la Union, de la provincia de Cartago

Raquel Arriola Aguirre, Xinia Fernández Rojas, Georgina Gómez Salas

| publicado: 2020-06-18

Efectividad del modelo Póngale vida para la prevención de la obesidad infantil en escolares del cantón de La Unión, Costa Rica

Deidamia Blanco Hernández, Xinia Fernández Rojas, Marianela Zúñiga Escobar, Gabriela Masis Carazo, Azálea María Barrantes Montoya

| publicado: 2020-06-18

Asociación entre la distribución espacial de puntos de adquisición de alimentos y la prevalencia de obesidad infantil en el cantón La Unión, Costa Rica

Jonnathan Reyes Chaves, Xinia Fernández Rojas

| publicado: 2020-06-19

Características deseables de un programa educativo para mujeres con exceso de peso del cantón Central de Alajuela, Costa Rica, según las participantes y profesionales en salud

Tatiana Martinez-Jaikel, Indira deBeausset

| publicado: 2020-06-19

Condición nutricional y momentos de consumo de alimentos de escolares en centros educativos públicos intervenidos por el Modelo Póngale Vida® en Santo Domingo de Heredia, Costa Rica.

Ivannia Ureña Retana, Nadia Alvarado Molina, Deidamia Blanco Hernández, Xinia Fernández Rojas

| publicado: 2020-06-19

Consumo de frutas y vegetales en la población urbana costarricense: Resultados del Estudio Latino Americano de Nutrición y Salud (ELANS)-Costa Rica

Georgina Gómez Salas, Dayana Quesada, Anne Chinnock

| publicado: 2020-07-01

Caracterización de la intervención educativa realizada por estudiantes de nutrición en escuelas públicas del cantón de La Unión para la prevención de la obesidad y la promoción de la salud

Ana Rocío González Urrutia, Ofelia Flores Castro

| publicado: 2020-06-23

Estimación del peso de porciones de alimentos ilustrados en fotografías digitales

Anne Chinnock McNeil, Alison Solano Piedra, Rocío González Urrutia, Melissa Jensen Madrigal, Milena Cerdas Núñez

| publicado: 2020-06-23

Artículos Científicos

Brechas en la mortalidad infantil según el nivel de instrucción de las madres. Provincias del Noroeste Argentino. Estimación indirecta a partir de los datos censales de 2010

Las inequidades de esperanza de vida según la provincia de nacimiento en Costa Rica entre 2013 y 2017

Evolución del nivel de mortalidad vial en Argentina en el periodo 1998-2017

Entendiendo la relación entre la Inseguridad Alimentaria, Exceso de Peso y Salud Mental en la Población Latina en California. 2014

Desarrollo e implementación de una propuesta educativa en el comedor escolar para la promoción de alimentación saludable en la escuela Cristóbal Colón en Santo Domingo de Heredia, Costa Rica

Cáncer de Colon en las fronteras de México

El significado de la diabetes mellitus entre indígenas chontales de Tabasco, México.

Percepción de dos comunidades sobre la contaminación del arroyo el Riíto, Chiapas, México

Validación de instrumento educativo para la promoción de la salud de las Quilombolas brasileñas de 2016 al 2018

Mujeres víctimas de homicidio en el Área Metropolitana de Guadalajara, México: magnitud, características y distribución espacial

Estrato sociodemográfico y patrones relacionados con la primera unión o la primera maternidad en México, 2018

Edición especial: Escuela de Nutrición- UCR

Presentación

Editorial: La Escuela de Nutrición en la atención del exceso de peso en Costa Rica

Análisis de la canasta básica alimentaria de Costa Rica: oportunidades desde la alimentación y nutrición

Evaluación de una intervención educativa para mejorar el consumo de frutas, vegetales y la actividad física de docentes en tres centros educativos públicos en Costa Rica

Biomarcadores de adiposidad y perfil lipídico en escolares costarricenses del distrito de San Juan de la Union, de la provincia de Cartago

Efectividad del modelo Póngale vida para la prevención de la obesidad infantil en escolares del cantón de La Unión, Costa Rica

Asociación entre la distribución espacial de puntos de adquisición de alimentos y la prevalencia de obesidad infantil en el cantón La Unión, Costa Rica

Características deseables de un programa educativo para mujeres con exceso de peso del cantón Central de Alajuela, Costa Rica, según las participantes y profesionales en salud

Condición nutricional y momentos de consumo de alimentos de escolares en centros educativos públicos intervenidos por el Modelo Póngale Vida® en Santo Domingo de Heredia, Costa Rica.

Consumo de frutas y vegetales en la población urbana costarricense: Resultados del Estudio Latino Americano de Nutrición y Salud (ELANS)-Costa Rica

Caracterización de la intervención educativa realizada por estudiantes de nutrición en escuelas públicas del cantón de La Unión para la prevención de la obesidad y la promoción de la salud

Estimación del peso de porciones de alimentos ilustrados en fotografías digitales

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