Revista Herencia ISSN Impreso: 1659-0066 ISSN electrónico: 2215-6356

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Vol. 31 Núm. 2 (2018)

Vol. 31 Núm. 2 (2018)

Publicado December 24, 2018

Editorial

Jairol Núñez Moya
1-6
Contenidos y presentación
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Jáirol Nuñez Moya
1-6
Contenidos y Presentación
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Artículos

Miguel Ángel Novillo Verdugo, Elsa Rosario Sinchi Lojano
7-24
Los ”envueltos” de Baños como patrimonio gastronómico de Cuenca (Ecuador)
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Patricia Sedó Masís, Milena Cerdas Núñez
25-40
Aspectos socio culturales y alimentarios vinculados con el trapiche y la tapa dulce en Costa Rica
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Andrés Fernández
41-54
El garabato: uso cotidiano y tradición en Costa Rica: Daily use and tradition in Costa Rica
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José David Ramírez Roldán
55-82
Un viaje a la niñez costarricense: Triquitraque, revista infantil (1936-1947): Triquitraque, children's magazine (1936-1947)
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Jorge Marchena Sanabria
83-100
Cultura de élites: Cuando la oligarquía costarricense se sintió marginada, 1950-1970
PDF - HERENCIA 2018 Vol 31, No. 2 pp. 83-100. Word - HERENCIA 2018 Vol 31, No. 2 pp. 83-100.

Separatas

Nuria Gutiérrez Rojas, Sergio Orozco Abarca, Sergio Vargas Calderón, Jose Vargas Zamora
101-168
La fuente "Cupido y el Cisne": Un siglo y medio en la memoria (1868-2018)
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Sergio Orozco Abarca
169-186
La fuente de Cupido y el Cisne en la Universidad de Costa Rica
PDF - HERENCIA 2018 Vol 31, No. 2 pp. 169-186. [Separata]
José Vargas Zamora
187-212
La fuente y el girasol: 150 años de historia
PDF - HERENCIA 2018 Vol 31, No. 2 pp. 187-212. [Separata] Word - HERENCIA 2018 Vol 31, No. 2 pp. 187-212. [Separata]