Producción y calidad de cinco variedades de sorgo BMR en el trópico seco de Costa Rica
DOI:
https://doi.org/10.15517/92vc9027Palabras clave:
mutantes brown midrib, ensilado, eficiencia alimenticia, valor nutritivoResumen
Introducción. El sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) es una gramínea C4 destacada por su alta productividad y tolerancia al estrés hídrico y calórico, utilizada en la alimentación animal. La incorporación del gen BMR (nervadura central café) mejora su valor forrajero al reducir el contenido de fibra y aumentar la digestibilidad. Objetivo. Evaluar el rendimiento productivo y la calidad bromatológica de cinco variedades de sorgo BMR, con el fin de identificar líneas promisorias para su uso como recurso forrajero en sistemas ganaderos del trópico seco. Materiales y métodos. El estudio se realizó en la Estación Experimental Enrique Jiménez Núñez (Cañas, Guanacaste, Costa Rica) durante la época lluviosa de 2020 y la seca de 2021 (bajo riego). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos incluyeron cinco líneas BMR (0916, 0919, 0925, 0929 y 0936), derivadas de cruzamientos entre materiales BMR de Texas (EE. UU.) y germoplasma centroamericano. Se utilizó como testigo el sorgo negro (Sorghum almum). Se evaluaron variables agronómicas y de calidad nutricional del forraje fresco y ensilado. Resultados. Aunque las variedades BMR tuvieron menor producción de biomasa y ciclos más cortos que el testigo, su calidad nutricional fue superior en ambas temporadas. Conclusiones. Las variedades de sorgo BMR presentaron menor rendimiento de biomasa que el sorgo negro, pero mostraron ventajas nutricionales, lo que respalda su potencial como alternativa forrajera estratégica en sistemas bovinos del trópico seco de Costa Rica.
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