Rendimiento de líneas genéticas lecheras neozelandesas en hatos costarricenses de media y alta altitud
DOI:
https://doi.org/10.15517/k13ds021Palabras clave:
producción de leche, eficiencia reproductiva, curvas de crecimiento, habilidad transmisora predicha, sistemas basados en pastoreoResumen
Introducción. Las líneas lecheras neozelandesas se han propuesto como alternativa eficiente para producir leche en sistemas basados en pastoreo. Objetivo. Evaluar el rendimiento productivo de líneas lecheras neozelandesas bajo las condiciones de fincas lecheras de Costa Rica. Materiales y métodos. Durante 2019-2025 se realizó un análisis poblacional para comparar la progenie de doce toros neozelandeses (NZL, ocho Holstein y cuatro Jersey) con la de toros de otras líneas genéticas (OTR) en 124 hatos de zonas medias y altas de Costa Rica. Mediante modelos lineales mixtos generalizados se analizó el efecto de la línea genética sobre once variables de rendimiento, con ajuste por efectos raciales y ambientales. Resultados. Vacas Jersey servidas por toros NZL mostraron una tasa de no retorno 3,2 % mayor y una longitud de gestación 3 d menor que las servidas por toros OTR. No hubo diferencias significativas entre líneas genéticas en crecimiento o sobrevivencia. En Holstein, la edad al primer parto de las hijas NZL fue 1,4 meses menor que la de las hijas OTR. Las hijas NZL presentaron 11 (Jersey) y 16 (Holstein) días abiertos menos que las OTR. En la primera lactancia y en lactancias posteriores, las hijas OTR produjeron 463 y 342 kg (Jersey) y 418 y 361 kg (Holstein) más leche a 305 d, respectivamente, que las NZL. En Holstein, el mérito económico relativo de los toros NZL fue 172 USD mayor que el de los OTR. Conclusiones. En los hatos evaluados, caracterizados por sistemas basados en pastoreo con suplementación considerable, la ventaja productiva de las líneas OTR fue más evidente, mientras que las fortalezas de las NZL se manifestaron principalmente en caracteres reproductivos. La elección de la línea genética debe alinearse con el sistema de alimentación, el nivel de insumos y los objetivos económicos del productor.
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